Le Restaurant à domicile
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Vous avez une réunion de famille, un repas entre amis ou un dîner d'affaires à organiser ? |
Le fait'tout se charge de tout ! |
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Tous les avantages du restaurant dans le cadre chaleureux de votre intérieur.
Quelques exemples de menus à partir de 30 €
ENTREES |
Paupiette de saumon escortée de son fleuron et de son cordon de sauce aux morilles
Mosaïque de poisson, sa sauce onctueuse et son fleuron
Aumônière du pêcheur sur sa fondue de poireaux
Accompagnement au choix :
Timbaline de céréales anciennes, alliance de riz, flan de légumes |
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PAUSE FRAICHEUR |
Sorbet framboise arrosé de champagne
Punch lorrain
Sorbet passion arrosé de punch des îles |
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PLATS |
Médaillon de veau à la crème de champignons
Filet de b½uf à la bordelaise
Gigot d'agneau à l'orientale
Gibier à la Normande
Filet de pintade sauce suprême
Accompagnement au choix :
PDT Arlie, PDT Lorraines, PDT mexicaines, c½ur de polenta, quenelle de purée « Grand-mère »,
Puits de courgettes, légumes tournés glacés, Marmitte du jardinier, gratin de choux-fleur, brocolis, carottes au madère, flan de légumes, champignons farcis .... |
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FROMAGES |
Sur assiettes 3 sortes
Sur plat en abondance |
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DESSERTS |
Chaud-froid lorrain
Verrines de fruits de saison sur mousse de gingembre
Abondance de fruits variés |
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